La adulteración que se viene presentando es una problemática que está afectando la nutrición de niños y familias, quienes engañadas acceden a este producto con menor valor comercial en el mercado, sacrificando un importante valor nutricional.

 Bogotá D.C., 10 de febrero del 2021 –(Prensa Senado). Ante la gran controversia que sigue generando la evidente adulteración de leche en el país, el senador del Centro Democrático, Gabriel Velasco, radicó este miércoles, ante el Invima y la Superintendencia de Industria y Comercio, un derecho de petición para pedir a estas entidades avances sobre las investigaciones a estas fábricas ilegales que siguen sacando a la venta este producto tan trascendental en la canasta familiar.

Para el congresista es importante aclarar que la leche como producto alimenticio surte un proceso industrial antes de llegar al consumidor final, el cual consiste en tener diferentes cambios de temperatura que logran  una mejor pausterización o ultra pausterización, por lo que solo se procesa, no se fabrica. Pero, sin embargo, según lo que se denuncia, algunas personas inescrupulosas la han venido “fabricando” ilegalmente, usando lactosueros importados o provenientes de los subprocesos del queso.

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Esta adulteración que se viene presentando, no proporciona los requerimientos nutricionales que aporta la leche, configurandose en un gran engaño para los consumidores y exponiendo su salud. “Esta práctica nefasta, utilizada por algunos actores de la industria, no solamente afecta la nutrición de nuestros niños y en general de las familias colombianas, también tiene impactos negativos drásticos sobre el campesino y el pequeño productor lechero, quien reduce sus ventas a la industria configurando un importante problema social en nuestro país”, argumentó Velasco.

El Congresista pide además, que desde la institucionalidad del Estado, se conduzca una campaña que permita sancionar en diferentes niveles, a todas aquellas personas que en la ilegalidad engañan y afectan con este proceder a las familias colombianas.

Por último, señaló que sigue viendo con preocupación este tema, pues a pesar de que se han hecho las declaraciones públicas de sanciones expresadas por Julio Cesar Aldana, director del Invima, estas siguen sin avances, por lo que reitera y hace un llamado nuevamente a las entidades para que actúen con prontitud sobre este fenómeno que pone en juego la vida y la salud de niños y la producción de los campesinos.

(Foto de referencia Pixabay)

"La vida del rector de La Gran Colombia ha estado dedicada por completo a las personas, a las clases que más requieren atención, más oportunidad, más tiempo y amor; es un ejemplo de trabajo, superación y disciplina", senador Jorge Guevara.

Por: Samia Abisambra Vesga

 Bogotá D.C, 10 de febrero de 2021. En una ceremonia realizada en las instalaciones de la Universidad La Gran Colombia, el senador de la República Jorge Eliecer Guevara, del Partido Alianza Verde, condecoró al rector de esta institución, Marco Tulio Calderón Peñalosa, con la “Orden del Congreso de Colombia en el grado de Caballero”, debido a la gran labor que ha venido realizando durante su vida profesional en beneficio de la educación superior.

En este reconocimiento, el senador Guevara afirmó que “Es un verdadero honor haber solicitado al Congreso de la República la orden en el grado de Caballero, distinción que se entrega a colombianos destacados por sus servicios en instituciones del Estado, asociaciones gremiales, sindicales y educativas con no menos de 15 años de labores; porque el doctor Calderón con su carisma, su amor y disposición al servicio, ha superado con creces condiciones de tiempo, abnegación, sacrificio y entrega”.

A su vez, el Senador destacó "Es increíble ver tantos jóvenes de bajos recursos vinculados a esta universidad, por esa política social de permitir que esas nuevas generaciones que no han tenido oportunidades, tengan una en esta institución”.

El senador Guevara finalizó este homenaje dando un reconocimiento a la hoja de vida intachable de este rector, así como a su capacidad de trabajo y liderazgo en un país donde se necesitan más personas como él.

El doctor Marco Tulio Calderón es abogado de La Gran Colombia, especialista en Pedagogía y Docencia Universitaria, magister en Derecho. Cuenta con una amplia experiencia en la normativa jurídica y se desempeñó como Decano de la Facultad de Derecho y como Vicerrector Jurídico en esta Universidad.

Lleva 22 años al servicio de la Institución Grancolombiana, en la cual ha trabajado para el desarrollo y crecimiento de los estudiantes, formándolos como líderes con valores integrales y solidarios. Mencionó que “La Gran Colombia fue fundada como una institución para abrir las puertas a la inclusión social y, después de 70 años, continúa con esta tarea”.

Asimismo, busca llevar a esta institución al crecimiento, transformación, internacionalización y a la cima de la educación superior de Colombia.